Papierfilter Hario V60

Ab 4,00 

Der passende Papierfilter für den Kaffeefilter Hario V60.

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Artikelnummer: 3002 Kategorie:

Beschreibung

Papierfilter Hario V60

Die Papierfilter sind passend für die Kaffeefilter Hario V60.

Eigenschaften

  • Inhalt: 100 Stück

In folgenden Größen erhältlich

  • 01
  • 02

Prinzip des Handfilterns

Zunächst einmal legt man den Papierfilter in den passenden Kaffeefilter. Anschließend ist es empfehlenswert den Filter vor dem Aufbrühen mit heißem Wasser auszuwaschen. Dadurch wird zum einen der Handfilter vorgewärmt und das Papier passt sich besser dem Filter an. Danach gibt man die gewünschte Menge in den Kaffeefilter. Als Faustregel gilt dabei ca. 55 bis 60 Gramm Kaffeemehl auf einen Liter Wasser. Der passende Mahlgrad ist zuckerfein und die ideale Wassertemperatur beträgt ca. 92°C (nicht kochend!). Im nächsten Schritt befeuchtet man dann das Kaffeemehl und wartetet einen Moment. Diesen Schritt nennt man „blooming“ oder anders gesagt „Vorbrühen“. Zum Schluss gießt man den Kaffee dann langsam in mehreren Schritten auf bis die gewünschte Menge erreicht ist.

 

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