Beschreibung
Barrel Aged Coffee „Brasilien“
Für den Barrel Aged Coffee „Brasilien“ reifte der Brasilien Bella Giana für mehrere Monate in einem Brandyfass. Dadurch erhält er ein ganz besonderes und einzigartiges Aroma.
| Name: | Barrel Aged Coffee |
| Herkunftsland: | Brasilien |
| Region: | Mogiana, São Paulo |
| Anbauhöhe: | 900 – 2.000 Meter |
| Sorte: | Arabica |
| Varietäten: | Catuaí, Mundo Novo, Tuby, Ruby |
| Aufbereitung: | halbtrocken aufbereitet |
| Special Feature: | Barrel Aged |
| Geschmacksprofil: |
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| Intensitätsstufe: | 3 von 5 |
| Empfehlung des Rösters: |
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| Auch geeignet für: |
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Zusätzliche Informationen zum Brasilien Bella Giana
Der Brasilien Bella Giana ist ein feiner, weicher Kaffee mit Noten von Haselnuss und Vollmilchschokolade. Er eignet sich deshalb sehr gut als Filterkaffee und harmoniert zudem wunderbar mit Milch.
Bella Giana wurde übrigens unter dem Aspekt gegründet hochqualitativen Kaffee anzubieten – hochqualitativen brasilianischen Kaffee, mit den typischen Charakteristika der Gegend, Premiumplantagen und höchste Qualität in der Tasse. Des Weiteren wird dieser Kaffee von der Kooperative Guaxupé angebaut.
Um die Exklusivität des neuen Produkts zu definieren, wurde deshalb der neue Markenname „Bella Giana“ ins Leben gerufen. Dieser Name bezieht sich auf eine Frau, Mogiana, da diese für die Ursprünge dieses Kaffees verantwortlich ist.
Die einzelnen Fazendas liegen in São Sebastião da Grama, São José do Rio Pardo, Pirassununga, Mococa, Franca und Batatais. Er ist zudem einer der feinsten Kaffees Brasiliens, mit einer angenehmen Weichigkeit und einer untypischen Süße.
