Beschreibung
Weihnachtskaffee
| Name: | Weihnachtskaffee |
| Herkunftsland: | Brasilien |
| Region: | Sul de Minas |
| Anbauhöhe: | 905 – 1.180 Meter |
| Sorte: | Arabica |
| Varietäten: | Catucai |
| Aufbereitung: | trocken aufbereitet |
| Special Feature: | Drum Fermentation |
| Geschmacksprofil: |
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| Intensitätsstufe: | 4 von 5 |
| Empfehlung des Rösters: |
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| Auch geeignet für: |
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Zusätzliche Informationen
Unser Weihnachtskaffee ist dieses Jahr eine ganz besondere Rarität. Hierbei wurden die Kaffeekirschen unter anaeroben Bedingungen in einem Eichenfass gelagert. Hierdurch erhält er ganz feine Aromen.
Er ist ein besonders weicher Kaffee mit Noten von Nougat, Schokolade und Zwetschge.
Ein Genuss in allen Variationen.
