Äthiopien Yirgacheffe

7,90 

Ein wunderbarer fruchtiger Kaffee aus dem Ursprungsland des Kaffees.
Er eignet sich perfekt als Filterkaffee.

Lieferzeit: ca. 1 - 3 Werktage

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: 1001 Kategorie:

Beschreibung

Äthiopien Yirgacheffe

Name:Yirgacheffe
Herkunftsland:Äthiopien
Region:Aricha, wächst im Südwesten von Äthiopien im Gebiet Yirgacheffe
Anbauhöhe:1.900 – 2.100 Meter
Sorte:Arabica
Varietät:Heirloom, Ethiopia Cultivar
Aufbereitung:trocken aufbereitet
Geschmacksprofil:
  • ausgewogen und intensiv im Geschmack,
  • Noten von Zitrone, Jasmin und schwarzem Tee
Intensitätsstufe:3 von 5
Empfehlung des Rösters:
  • Filterkaffee
Auch geeignet für:
  • French Press
  • Sowden Kanne
  • AeroPress

Zusätzliche Informationen

Der Äthiopien Yirgacheffe ist vor allem ein besonders fruchtiger Kaffee mit Noten von Zitrone und außerdem Jasmin. Sein Geschmack erinnert damit zudem an Schwarztee. Er ist deshalb ein idealer Filterkaffee. Brühen Sie ihn zum Beispiel mit dem Handfilter auf oder intensivieren sie seinen Geschmack mit der AeroPress. Aber auch als Cold Brew Kaffee eine ideale Erfrischung im Sommer. Denn hier kommen seine erfrischenden Zitrusnoten besonders gut zur Geltung.

Er kommt übrigens aus dem Ursprungsland des Kaffees. Äthiopien ist daher bekannt als die „Wiege des Kaffees“. In der Region Kaffa wurde der Kaffee schließlich erstmals entdeckt. Mit der Hand werden nur die roten und reifen Kirschen von Kleinbauern gepflückt und anschließend in den so genannten „African Beds“ (Afrikanische Betten) von der Sonne getrocknet. Dieser Kaffee wächst auf vulkanischem Boden, der dadurch reich an Mineralien ist.

Außerdem ist in der Gegend von Aricha eine nette kleine Geschichte bekannt:
Wenn die Haare eines alten Mannes weiß werden, so wird auch die Rinde von alten Bäumen weiß. Und da diese Bäume in dieser Gegend weit verbreitet sind, nennen die Menschen diese Region „Aricha“.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Äthiopien Yirgacheffe“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte dir auch gefallen …